Descrizione
Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la raffinazione, ottenendo così un gusto del tutto originale, unico, inimitabile.
Il cioccolato che diventa cioccolata
Sciogli una tavoletta intera in un bicchiere d’acqua o di latte caldo. E goditi il piacere di una cioccolata dagli aromi intensi e naturali.
Ingredienti
Fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di girasole). Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio.